•  Chuối ướp đường trước 3-4h.
•  Nếp ngâm qua đêm họăc ít nhất 4h, gút nếp cho sạch.
•  Cho nếp vào thố chịu nhiệt, cho ít múôi và nước sâm sấp mặt nếp.
•  Cho vào lò viba quay trong 10-15 phút.
•  Lấy ra rước nước cốt dừa và nêm đường cho vừa miệng.
•  Cho thố vào quay tiếp 5 phút là nếp chín, trải ra khay cho nguội bớt.
•  Trải xôi trên một miếng nylon bọc thực phẩm, cho chuối vào, bọc nếp cho kín chuối và chặt tay.
•  Sau đó lấy chuối ra và bọc vào lá chuối.
•  Nướng trong lò nướng hoặc lửa than đến khi lá chúôi xém và nếp vàng là đạt.

Nước cốt dừa

•  Bột báng ngâm nở rồi luộc chín, vớt ra xả nước lạnh.
•  Cho đường, xíu muối vào nước dão dừa nấu sôi, sau đó cho nước cốt và bột bánh vào.
• Cuối cùng hòa tan bột năng với ít nước cho vào nồi nước dừa tạo độ sánh
• Mong các bạn ngon miệng với món chuối bọc nếp nướng này nhé .

• 

  Chuối bọc nếp nướng